Kiritsuke-Messer Test oder Vergleich 2022

Das beste Kiritsuke-Messer Produkt bzw. die besten Kiritsuke-Kochmesser

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Die besten Kiritsuke-Kochmesser (Top 20)

AngebotBestseller Nr. 1
Sunnecko Kiritsuke Messer Japanisches Kochmesser 20cm Gyuto Messer Scharf Klinge mit Hammerschlag Profi Messer aus Deutscher Stahl 56HRC küchenmesser Holzgriff inkl. edle Holzkiste
  • 【Ultrascharfem Kiritsuke Messer】Schneidemesser mit einer extrem harten Schneidlage ( Rockwell Klingenhärtegrad: 56±2HRC ) garantiert ein langanhaltendes Schneidvergnügen, macht Kiritsuke bietet professionelle Effekte.
  • 【Hervorragende Fleischmesser Klinge】20CM Klinge mit Hammerschlag verbessert Antihaft-Eigenschaften zu erzielen. Die kohlenstoffreiche deutsche Stahlschicht sorgt für außergewöhnliche Festigkeit, Haltbarkeit und Fleckenbeständigkeit.
  • 【Für alltägliche Aufgaben】Messer scharf Klinge im traditionellen japanischen Stil, das sich perfekt zum Hacken von Gemüse, zum Abschneiden von Rindfleisch, zum Enthäuten und Schneiden von Fisch und mehr eignet. Die präzise verjüngte Klinge schneidet alle Arten von Lebensmitteln leicht.
  • 【Besseres Ausbalanciert】Ergonomischem Griff aus Pakkaholz gefertigt, 3fach vernietet. Die Profi Messer Klinge und der Schaft sind einstückig ohne Nähte ausgebildet. Die perfekte Gewichtsverteilung sorgt für einen stabilen und komfortablen Griff.
  • 【Das Perfekte Geschenk】 Kiritsukemesser mit edle Holzkiste zur sicheren Aufbewahrung des Küchenmessers. Dieser eleganten Geschenkbox ist die Gute Wahl für den täglichen Gebrauch oder Weihnachtsgeschenke.
Bestseller Nr. 2
SCHNEIDWERK Kiritsuke-Messer-Set Premium G10 Griff Damastmesser, 2 er Küchenmesser-Set 67 Lagen Edelstahl-Damast, sehr scharfe Kochmesser aus Damaststahl, Damaszener-Stahl Rostfrei CHI-Serie
  • Original SCHNEIDWERK Kiritsuke-Küchenmesser SET aus der CHI-Serie. Messerlänge 33/24,5 cm, Klingenlänge 20/13 cm, 261/137 Gramm.
  • 67 Lagen Edelstahl-Damast ROSTFREI mit einer extrem harten Schneidlage ( 58 + - 1 HRC ) garantiert ein langanhaltendes Schneidvergnügen
  • Rasiemesser-Scharf im Winkel von 8-12 Grad beidseitig geschliffen, sowohl für Links- als auch Rechtshänder geeignet
  • Ergonomisch geformter G-10 Griff für eine sichere und angenehme Handhabung auch bei längerer Benutzung
  • Unsere Damast-Stahl Kochmesser sind hochwertige Helfer in der Küche, ob Fleisch, Fisch oder Gemüse. Jedes Messer wird in einer hochwertigen Geschenkbox ausgeliefert. Ein ideales Geschenk ob Hobby- oder Profi-Koch
Bestseller Nr. 3
adelmayer® Damastmesser - Kiritsuke Messer (Klinge: 21,2 cm) - handgeschliffen - japanisches Damast-Küchenmesser aus Profi-Damaszener-Stahl - mit Holzgriff & edlem Zubehör
  • KOCHMESSER FÜR FISCH & MEHR – Nicht nur als Sashimi oder Sushi Messer bestens geeignet: Mit dem japanischen Kiritsuke-Allzweckmesser lässt sich Fisch, Gemüse oder (rohes) Fleisch hauchdünn schneiden.
  • PROFESSIONELLES CHEFMESSER – Die scharfe Damast-Klinge, die von der Höhe einem Nakiri Messer ähnelt, läuft vorne spitz zu und ermöglicht eine filigrane, präzise Verarbeitung der Lebensmittel.
  • JAPANISCHER DAMASTSTAHL – Harter Stahlkern & feinster Damaszener-Stahl: Die handgeschliffene Klinge besteht aus 67-lagigen Stahl aus Japan und besitzt eine besondere Schärfe & Widerstandsfähigkeit.
  • ERGONOMISCHER ECHTHOLZ-GRIFF – Nahtlos und sauber fügt sich der Griff aus Walnuss-Holz an die Klinge an. Dank seiner angenehmen Griffigkeit liegt das Kiritsukemesser ausbalanciert & sicher in der Hand.
  • EXQUISITES GESCHENK – Als deutsches Unternehmen mit Sitz in Solingen steht für uns die Qualität immer an 1. Stelle! Deshalb wird jedes unserer adelmayer Messer von Hand kontrolliert & liebevoll verpackt.
Bestseller Nr. 4
FINDKING Dynasty Serie Japanisches Kiritsuke-Messer, Gyuto Mehrzweck-Kochmesser, Klinge aus 9Cr18MoV-Stahl mit hohem Kohlenstoffgehalt, für Fleisch, Obst, Gemüse,9 Zoll/22 CM
  • DYNASTY SERIES BLADE QUALITY - Findkings Dynasty-Serie verwendet 9CR18MOV. Ein großartiger Stahl für den täglichen Gebrauch eines jeden Küchenchefs. Bei einem HRC von 60 +/- 2 nimmt es eine abgewinkelte Kante und hält sie lange genug, um die Lebensdauer Ihres Messers zu verlängern (mit allgemeiner Wartung). Diese Klinge eignet sich hervorragend für Gemüse, Obst, Fisch und Fleisch. Bitte schneiden Sie keine gefrorenen Produkte, da dies die Messerschneide beeinträchtigen kann.
  • DYNASTY SERIES HANDLE - ist aus afrikanischem Rosenholz gefertigt und ein großes Kompliment an die Schönheit und den Komfort des Messernutzers. Die Stabilität des Griffs ermöglicht dem Benutzer die vollständige Manipulation der Klinge. Dies ermöglicht eine effektive Verwendung für Präzisions- und Ausdauerschnitte. Dieser Griff macht mis en plas (Essenszubereitung) wieder SPASS
  • GEWICHT / AUSGLEICH - Der Ausgleichspunkt läuft über die Ferse, um den Knüppel zu spulen. Ermöglicht dem Benutzer einen bequemen Griff mit präzisen Schnitten und weniger Verschleiß an den Händen des Benutzers. Das Gewicht ist in Richtung der Messerklinge gerichtet, was eine effiziente Verwendung während der Steinhackbewegung ermöglicht.
  • Die Kochmesser der DESIGN-Dynasty-Serie sollen die Schönheit der östlichen Kochmesser zeigen. Während Sie sich auf Komfort und Effizienz für den täglichen Koch konzentrieren. Die Klingenlänge beträgt 22,3 cm und die Grifflänge 15,3 cm bei einer Gesamtlänge von 37,6 cm. Wenn ein Klemmgriff verwendet wird, wird die Klingenlänge als "echte 9" Zoll "betrachtet, wobei der Benutzer in der Lage ist, die Manövrierfähigkeit der Klingenschneide zu maximieren
  • UNSER VERSPRECHEN - Qualität ist ein massiver Schwerpunkt der Findking-Produkte. Als Versprechen an unsere Kunden wird der Preis nicht durch unser Streben nach höchster Qualität unserer Produkte beeinflusst.
Bestseller Nr. 5
TUO Kiritsuke Messer KochmesserJapanisches 21.5cm Asiatischer Art Küchenmesser Deutsches Edelstahl mit Ergonomischem Pakkawood Griff-Fiery Phoenix Series
  • 🔪Vielseitige Funktionalität: Kiritsuke Knife ist eines der multifunktionalen traditionellen japanischen Messer. Dieses Messer kombiniert die Länge des Sashimi Yanagiba und die Höhe des Usuba-Messers mit einer abgewinkelten Spitze und verfügt über eine doppelt abgeschrägte Kante für Sashimi, Schneider, Würfeln, Hacken und Zerkleinern von Gemüse, Obst und Fleisch ohne Knochen.
  • 🔪Hartes und Haltbares Material: Fachmännisch aus kohlenstoffreichem deutschem Edelstahl gefertigt und mit Wärmebehandlung bei HRC 58 ± 2 Rockwell-Härte getempert, die mit Leichtigkeit und Effizienz schneidet. Der Premium-Stahl wird unter High-Tech-Vakuumwärmebehandlung und Stickstoffkühlung verarbeitet, wodurch die besten Eigenschaften des Stahls erzielt werden. Und der Pakkawood-Griff, der die Schönheit des natürlichen Materials und die Einzigartigkeit jedes Griffs zeigt.
  • 🔪Produkt Merkmale: Die Klinge wird von erfahrenen Klingenschmieden bei 18 Grad pro Seite von Hand poliert, wodurch sie gestochen scharf wird. Das Küchenmesser enthält 0,45 bis 0,55% Kohlenstoff, wodurch es härter und 15% Chrom wird, was Korrosionsbeständigkeit und ein Anlaufschutz-Finish bietet.
  • 🔪Ergonomisches Design: Verarbeitet mit der traditionellen 3-Stufen-Honbazuke-Methode und von Hand auf 18 Grad pro Seite geschärft, macht jedes Messer sehr scharf und der Pakkawood-Griff ist ergonomisch so gestaltet, dass er sowohl in die linke als auch in die rechte Hand perfekt passt.Eine gute Balance zwischen Klinge und Griff kann Ihnen beim Kochen mehr Freude bereiten. Full Tang Struktur bietet überlegene Haltbarkeit für das Messer selbst.
  • 👩‍🍳TUO Lebenszeit Garantie: Wir bieten 100% Zufriedenheit oder Geld-zurück-Garantie. Wenn Sie Fragen haben, kontaktieren Sie uns bitte. Wir garantieren ein überlegenes Produkt, das Ihnen eine lebenslange Garantie gegen Herstellermängel bietet. Mit den Luxuskoffern ist es eine gute Wahl als Geschenk für Familie und Freunde.
Bestseller Nr. 6
Grandsharp Kiritsuke Damastmesser 20 cm mit Extrem Scharfe Klinge Kochmesser Profi Chefmesser Japanisches 67 Schichten Damaststahl Küchenmesser mit Ergonomischer Griff
  • 【Kiritsuke Damastmesser -Profi nutzt Mehrere Funktionen】Die Dicke der Klinge beträgt nur 2,3 mm und mit einer handpolierten Kante bei 12 Grad pro Seite sorgt sie für die perfekte Balance zwischen Klingenschärfe und Zähigkeit. Ein Kochmesser ist ein Küchenmesser, das zum schneiden, hacken von Obst,Gemüse, Fleisch und Fisch verwendet wird. Daher ist das Japanisches küchenmesser die beste wahl für eine küche oder ein restaurant, in dem sie das kochen genießen können.
  • 【Extrem hohe Schärfe】Unter Verwendung der traditionellen manuellen Nassschneidtechnologie, der V-förmigen Schärftechnologie. die sorgfältig durch mehrere Prozesse hergestellt wurde, so dass die Klinge eine dauerhafte Kantenbeständigkeit erhält, stark und langlebig. Mit seiner hervorragenden Schärfe bleiben die messerscharfen Kanten auch bei regelmäßiger täglicher Anwendung lange erhalten.
  • 【Hochwertiger Damaststahl】Hergestellt aus hochwertigem 67 Schichten Damaststahl mit hohem Kohlenstoffgehalt, Es nimmt Vakuum-Wärmebehandlung an und die Härte kann 62HRC erreichen. Es hat auch die Eigenschaften der Korrosionsbeständigkeit, Rostschutz und starke Zähigkeit. Die einzigartigen Muster von Damaskus zeigen erstaunliche Handwerkskunst und künstlerische Persönlichkeit.
  • 【Ergonomischer Griff】 Der ergonomische Griff bietet Ihnen den idealen Griff, um ein Gleichgewicht mit dem Kochmesser zu gewährleisten. Machen Sie unsere Küchenmesser professioneller und reduzieren Sie die Ermüdung oder Taubheit der Hände nach längeren Schneidvorgängen. Hervorragende Griffkontrolle, rutschfest, komfortabel und langlebig.
  • 【100% Qualitätsgarantie】Wir haben volles Vertrauen in unsere Chefmesser Küchenmesser und bieten unseren Kunden eine 100% Rückerstattungsgarantie. Gleichzeitig eignet sich dieses Kiritsuke Damastmesser hervorragend, um Familie und Freunden zum Geburtstag, Weihnachten oder zu besonderen Festtagen das beste Geschenk.
Bestseller Nr. 7
Hajegato Damastmesser Küchenmesser Einzigartiges Griff Kochmesser Profi Messer Japanisches Messer Vg10 Hohe Qualität 67 Schichten Damaststahl Stahlmesser-Ultra Scharfe Messer (Kiritsuke Messer - 8")
  • EINZIGARTIG & SCHÖN: Möchten Sie sich in einer professionellen Küche von anderen abheben oder Ihre Gäste zu Hause beim Kochen beeindrucken? Dann haben Sie die richtige Wahl getroffen. Unser einzigartiges Kiritsuke Gyuto Damastmesser mit einzigartigem Griff bietet verschiedene Farbkombinationen und Designs, ergänzt durch Damast messer aus rostfreiem Stahl mit Lockenmuster, ohne die kein Messerset für Köche vollständig auskommt. JEDES KÜCHEN MESSER IST SO EINZIGARTIG UND COOL, WIE SIE SIND.
  • KOMFORT & DESIGN: Elegant von entworfen, Damastmesser perfekt ausbalanciert mit einem messerscharfen Messer mit doppelt abgeschrägter Schneide und außergewöhnlicher professioneller Leistung. Unser Klingendesign ist für maximalen Knöchelabstand ausgelegt und ermöglicht einen engeren Griff des Griffs an den Klingenschutzfingern und fördert die Schaukelbewegung, um Ihre Hände zu schützen und viele Stunden lang präzise Schnitte zu ermöglichen, z. Filetiermesser, Hackmesser, Fleisch
  • QUALITÄT: Japanische Messer mit einem hohen Kohlenstoffgehalt VG 10 Schneidkern 67 Lagen Damaststahl Messer 60-62 Härte, tiefe Vakuumkühlung macht es korrosionsbeständig Kochmesser mit Spiegel handgeschärftem Rand V Kegelschleifen, jede Seite geschliffen 9-11 Grad Winkel das liefert seine Küchenmesser Schärfe.
  • GARANTIE: Damaskus Universalmesser, jeder achteckige Griff ist anders. Wir sind uns nicht sicher, welche Farbe Sie erhalten werden, aber wir glauben, dass es eine angenehme Überraschung sein wird. Unsere Küchenmesser sind aus stabilisiertem G10-Naturholz. Stark und extrem langlebig. Verarbeitet mit umweltfreundlichem Kleber und komprimiert in den Holzblock mit natürlichen Farbstoffen und einer lebenslangen Garantie auf Herstellermängel.
  • GESCHENKE: Damaststahl ist scharf und die gemusterte Dekoration von Weltklasse. Dies macht sie zu idealen japanischen Geschenken für Frauen, Männer, Muttertag, Vatertag, Hausmannskost, Studenten der Kochkunst und mehr. Gefrorene Lebensmittel NICHT schneiden oder als Metzgermesser oder Hackmesser verwenden. Verwenden Sie immer einen Schärfstein oder einen Diamantstahlschärfer.
Bestseller Nr. 8
Wakoli Oribu Chefmesser Kiritsuke 20 cm extrem scharfe Klinge aus 67 Lagen I Damast Küchenmesser und Profi Kochmesser aus echtem japanischen Damaststahl mit Griff aus Olivenholz
  • MESSEREIGENSCHAFTEN - Das Profi Chefmesser mit Griff aus Olivenholz hat eine Messerlänge von 33,00 cm und eine reine Messerklingenlänge von 20,00 cm
  • RASIERMESSER-SCHARF - Dank AUS10 Damaststahl wird ein Klingenhärtegrad von 60±2 HRC erreicht. Das Profi-Küchenmesser ist und bleibt extra scharf.
  • ERGONOMISCHER GRIFF - Dieses Chefmesser Kiritsuke ist bestens ausbalanciert und eignet sich hervorragend für Fleisch, Fisch, Gemüse und jedes Grillgut. Mit ergonomisch geformten Griff aus Olivenholz für ein ermüdungsfreies Arbeiten in der Küche.
  • PERFEKT ALS GESCHENK - Das Kiritsuke ist ein optisches Highlight und nicht nur die perfekte Geschenkidee zur Grill-Saison. Das Damaszener Profimesser ist ein besonderes Geschenk für alle Messerliebhaber!
  • MIT EDLER GESCHENKBOX - Dank der schönen Verpackung lässt sich das Chefmesser Kiritsuke direkt verschenken, sicher verstauen und ist eine große Freude für jeden ambitionierten Koch!
AngebotBestseller Nr. 9
Shoko® Damastmesser Kiritsuke I Persönliche Gravur möglich I Japanisches Kochmesser - Scharfe 2mm Klinge I Damast-Küchenmesser mit patentiertem Griff für ermüdungsfreies Schneiden I Chefmesser
  • LIEGT PERFEKT IN DER HAND: Unser patentierter Messergriff ist ergonomisch geformt & passt sich ideal der Anatomie der menschlichen Hand an. Strapazierfähiges Hochdruck-Glasfaserlaminat mit Antirutsch-Effekt sorgt für guten Griff, auch bei Nässe.
  • DAMASTSTAHL AUS DER JAPANISCHEN STAHLSCHMIEDE: Der VG-10 Damaststahl für unsere Profi-Messer kommt von Takefu, dem Experten aus Japan. Präzise gefertigt aus 67 Lagen, verarbeitet in einem perfektionierten Härteprozess, sind unsere Schneidemesser besonders resistent & stabil. Die besonders tief geätzte Damaststruktur sorgt für einen natürlichen Antihafteffekt.
  • ACHTUNG, SCHARF! Weniger als 2mm misst die ultradünne Klinge, mit der sich präzise und problemlos auch hauchdünne Scheiben, kleinste Stücke & hartes Gemüse schneiden lassen.
  • MIT KÜCHEN-PROFIS ENTWICKELT: Abgerundeter Nacken für weniger Verletzungsgefahr, keine unzugänglichen Stellen für extra leichtes Reinigen u. besonders hohe Klingen zum Schutz der Knöchel.
  • SHOKO DESIGN: PROFI-QUALITÄT ZUM AUSSERGEWÖHNLICHEN PREIS. Unsere Leidenschaft: Richtig gute Messer. Schönes Design, höchste Funktionalität & ausschließlich hochwertige Materialien. Unsere Mission: Professionelle Küchenmesser für jeden passionierten Hobby- und Profikoch erschwinglich machen.
Bestseller Nr. 10
TUO Küchenmesser Japanische Kiritsuke Messer 21.5cm Hackmesser Profi Kochmesser Deutscher Edelstahl Küchenmesser mit Full Tang Pakkawood Griff-Black Hawk Series
  • 🔪 Ein Ideales Messer für die Küche: Dieses 8,5-Zoll-Kiritsuke-Messer, eine Mischung aus dem japanischen Yanagiba-Messer und einem Gemüsebeil, bietet Ihnen schlichte Schönheit und praktische Funktionalität. Es ist gut für das Schneiden von hartem Gemüse, Fleisch und anderen. Mit seiner großen Klinge kann dieses Kochmesser auch zum Übertragen von Lebensmitteln verwendet werden.
  • 👩‍🍳 Starkes Design für Harte Jobs: Deutscher Edelstahl mit hohem Kohlenstoffgehalt bietet lang anhaltende Schärfe und Kantenretention.Jedes Messer wird mit einer Wärmebehandlung bei einer Rockwell-Härte von 56+ präzise temperiert, was die Haltbarkeit und die minimale Schneidbeständigkeit verbessert.
  • 👩‍🍳 Ergonomischer Griff für Außergewöhnlichen Komfort: Luxus importiert schwarzen Pakkawood Griff mit dreifachen Nieten gebaut sorgt für eine bessere Balance zwischen Klinge und Griff, sorgt gleichzeitig für außergewöhnlichen Komfort und Manövrierfähigkeit.
  • 👩‍🍳 Exquisite Handwerkskunst für Höchstleistung: Verarbeitet mit der traditionellen 3-Stufen-Honbazuke-Methode und handpolierter Kante bei 14-16 Grad pro Seite macht jedes Messer für geschäftige Küchen extrem scharf.
  • 🎁 Beste Geschenkauswahl: Black Hawk Knives ist die Kombination von Zweckmäßigkeit und Schönheit. Und mit seiner Premium-Exquisite-Verpackungsbox wäre es eine ideale Wahl für Festival- oder Geburtstagsgeschenke. Wir versprechen ein überlegenes Produkt, das Ihnen einen lebenslangen After-Sales-Service für TUO-Benutzer bietet.
Bestseller Nr. 11
Kai Shun Messer, Classic White Kiritsuke, Japanisches Kochmesser, +Handgefertigtes Schneidebrett aus Eiche
  • ✅Exklusives Kai Shun Messer, Classic White Geschenkset bestehend aus:
  • ✅ + KAI Shun DM-0777W, auf 5555 Stück limitiertes japanisches Kochmesser mit einer 15 cm Klinge aus 32 Lagen Damststahl , sehr handlich und perfekt für den täglichen Gebrauch
  • ✅ - handgefertigte und rasiermesserscharfe Klinge die sich perfekt zum Schneiden von Fisch, Fleisch und Gemüse eignet Profi-Damastmesser das keine Wünsche offen lässt
  • ✅ + klingenschonendes, von Hand gefertigtes Schneidebrett aus Eiche, 30x22 cm, sehr robust und beidseitig verwendbar, Qualitätsarbeit, "Made in Germany"
  • ✅ + Lieferung erfolgt in einer schwarzen Aufbewahrungsbox . So können sie das Messer klingelschonend im Besteckkasten lagern oder transportieren. Passende Messerblöcke in unseren anderen Anzeigen
Bestseller Nr. 12
SCHNEIDWERK Kiritsuke-Messer gehämmert Chef Premium G10 Griff Damastmesser, Küchenmesser 67 Lagen Edelstahl-Damast, sehr scharfe Kochmesser aus Damaststahl, Damaszener-Stahl Rostfrei WÜ-Serie
  • Original SCHNEIDWERK Kiritsuke-Küchenmesser aus der WÜ-Serie. Messerlänge 37 cm, Klingenlänge 23,5 cm, 326 Gramm.
  • 67 Lagen Edelstahl-Damast ROSTFREI mit einer extrem harten Schneidlage ( 58 + - 1 HRC ) garantiert ein langanhaltendes Schneidvergnügen
  • Rasiemesser-Scharf im Winkel von 8-12 Grad beidseitig geschliffen, sowohl für Links- als auch Rechtshänder geeignet
  • Ergonomisch geformter G-10 Griff für eine sichere und angenehme Handhabung auch bei längerer Benutzung
  • Unsere Damast-Stahl Kochmesser sind hochwertige Helfer in der Küche, ob Fleisch, Fisch oder Gemüse. Jedes Messer wird in einer hochwertigen Geschenkbox ausgeliefert. Ein ideales Geschenk ob Hobby- oder Profi-Koch
Bestseller Nr. 13
GOLDEN BIRD Nakiri Messer professionelles 31,9cm Küchenmesser ultrascharfes Gemüsemesser handgeschmiedetes Kochmesser Mehrzweckmesser aus kohlenstoffreichem Stahl perfekt für zu Hause und Restaurant
  • Ultrascharfe Klinge - Unser professionelles Handgeschmiedetes Kiritsuke Messer ist aus hochwertigem Kohlenstoffstahl hergestellt. Diese Kochmesser verfügt über eine Härte von 60 HRC, deshalb hat es harte Schneide und lange Schnitthaltigkeit. Mit der spitz laufende Klinge lasst es sich hervorhagend Fisch oder Fleisch bearbeiten. Insbesondere dann, wenn dünne scheiben geschnitten werden sollen. Nach Gebrauch halten Sie das Filiermesser bitte sauber & trocken, ab und zu ölen, um Rost zu vermeiden.
  • Ergonomischer achteckiger Holzgriff - Der Griff aus Sandelholz sorgt für bequemen Griff, perfekte ausbalancierung und überlegene Kontrolle. Der Messingring ist so konzipiert, dass die Schneidkern und der Griff fester miteinander verknüpfen können, so wird die Lebensdauer des Küchenmessers auch verlängert. Ein ergonomisch geformter achteckiger Griff verhindert gefährliches Abrutschen und das Ermüden der Hand.
  • Vielseitige Begleiter - Dieses 36.3cm lange kiritsuke Messer kann die meisten täglichen Arbeiten in der Küche perfekt erledigen, zum Beispiel Schneiden, Würfeln, Zerkleinern usw. außer Knochen zu hacken. Sehr feines Schneiden von Fishfilets für Sushi und Sashimi ist kein Problem und mit genuger Übung lassen sich auch hautdünne Schnitte erzielen. Es ist perfekt für professionelle Köche und Amateure geeignet. Es ist auch ein ideales Küchengeschenk für Ihre Familie und Freunde.
  • Schön & Pflegeleicht - Das Kochmesser mit einzigartigen Hammermustern auf der Klinge wird von erfahrenen Handwerkern handgeschmiedet. Durch die schmale Klinge und die besonderen Texturen sieht die scharfe Klinge schön aus. Es ist antihaftend, leicht zu reinigen und pflegen.
  • Garantie - Als professioneller Kochmesserhersteller konzentrieren wir uns darauf, qualitativ hochwertigere und erschwinglichere Kochmesser anzubieten, um das tägliche Leben unserer Kunden zu verbessern. Wir bieten 30 Tage bedingungslose Rücksendung und 12 Monate Garantie auf fehlerhafte Materialien oder Verarbeitung. Alles dient dazu, Ihren angenehmen und risikofreien Einkauf zu gewährleisten!
Bestseller Nr. 14
Wakoli Oribu I Kleines Chefmesser Kiritsuke 15,00 cm extrem scharfe Klinge aus 67 Lagen I Profi Küchenmesser mit Griff aus Olivenholz
  • MESSEREIGENSCHAFTEN - Das Profi Chefmesser Kiritsuke mit Olivenholzgriff hat eine Messerlänge von 28,50 cm und eine reine Klingenlänge von 15,00 cm.
  • RASIERMESSER-SCHARF - Dank AUS10 Damaststahl wird ein Klingenhärtegrad von 60±2 HRC erreicht. Das Profi-Küchenmesser ist & bleibt extra scharf.
  • ERGONOMISCHER GRIFF - Bestens ausbalanciertes Allzweckmesser für Fleisch, Fisch, Obst, Sushi und Sashimi. Mit ergonomisch geformtem Griff aus Ahornholz für ein ermüdungsfreies Arbeiten in der Küche.
  • PERFEKT ALS GESCHENK - Das Damastmesser ist die perfekte Geschenkidee zu Weihnachten. Das Profi Messer ist ein besonderes Weihnachtsgeschenk für Männer, Frauen und Messerliebhaber!
  • MIT EDLER GESCHENKBOX - Dank der schönen Verpackung lässt sich das Kiritsuke direkt verschenken und ist eine große Freude für jeden ambitionierten Koch!
Bestseller Nr. 15
MITSUMOTO SAKARI 21 cm Küchenmesser Profi, 67 Lagen Damaszener Stahl Kochmesser, Handgeschmiedetes Kiritsuke Japanisches Messer ( Blauer Granatapfel-Griff und Geschenkbox)
  • [Japanische Damaszener-Messer] Das Kiritsuke Messer wird aus 67 Lagen 440C Damaszenerstahl (59±2 HRC) in traditioneller japanischer Handschmiedetechnik in Kombination mit einer Vakuum-Tiefkühlbehandlung hergestellt, was die Schärfe, Haltbarkeit und Korrosionsbeständigkeit erhöht.
  • [Schillernde Messergriffe] In Zusammenarbeit mit berühmten japanischen Designern entwirft er eine schillernde Serie von Messergriffen. Shadowwood Treegranate enthält einzigartige Muster und Farben; eine einzigartige Farbstruktur zieht sich durch die Welt der Messergriffe. Es wird ein Vergnügen sein, es zu benutzen.
  • [Professionelles japanisches Kochmesser] Jedes Kiritsuke-Messer wird in mehreren Verfahren sorgfältig hergestellt und geschmiedet, um ein optimales Gleichgewicht von Härte, Zähigkeit und Schärfe zu erreichen und eine unvergleichliche Leistung zu erzielen. Diese Kochmesser sind perfekt zum Hacken, Schneiden und Zerteilen von Obst, Fisch, Fleisch, Sushi und Gemüse.
  • [Auswahl an hochwertigen Geschenken] Das universelle japanische Küchenmesser verfügt über eine ultrascharfe Schneide und eine perfekte Krümmung (13°), die allen Anforderungen der Köche gerecht wird. Mit seiner exquisiten Sandelholz-Geschenkbox und seinem schönen Aussehen ist es das Geschenk, auf das sich jeder Privat- und Profikoch an besonderen Feiertagen freut.
  • [Produktverpflichtung] Die ミツモトサカリ-Produkte wurden strengstens geprüft und zertifiziert. MITSUMOTO SAKARI küchenmesser profi, bedingungsloser Ersatz oder Rückerstattung bei Defekten, risikofreies Testen. Wenn Sie irgendwelche Fragen haben, kontaktieren Sie uns bitte, wir werden Ihnen eine zufriedenstellende Antwort geben.
AngebotBestseller Nr. 16
Shoko® Damastmesser Kiritsuke Kompakt I Persönliche Gravur möglich I Japanisches Kochmesser mit scharfer 2mm Klinge I Damast-Küchenmesser mit patentiertem Olivenholz-Griff I Ermüdungsfreies Schneiden
  • LIEGT PERFEKT IN DER HAND: Unser patentierter Messergriff ist ergonomisch geformt & passt sich ideal der Anatomie der menschlichen Hand an. Ausgewähltes Olivenholz mit Antirutsch-Effekt sorgt für guten Griff, auch bei Nässe.
  • DAMASTSTAHL AUS DER JAPANISCHEN STAHLSCHMIEDE: Der VG-10 Damaststahl für unsere Profi-Messer kommt von Takefu, dem Experten aus Japan. Präzise gefertigt aus 67 Lagen, verarbeitet in einem perfektionierten Härteprozess, sind unsere Schneidemesser besonders resistent & stabil. Die besonders tief geätzte Damaststruktur sorgt für einen natürlichen Antihafteffekt.
  • ACHTUNG, SCHARF! Weniger als 2mm misst die ultradünne Klinge, mit der sich präzise und problemlos auch hauchdünne Scheiben, kleinste Stücke & hartes Gemüse schneiden lassen.
  • MIT KÜCHEN-PROFIS ENTWICKELT: Abgerundeter Nacken für weniger Verletzungsgefahr, keine unzugänglichen Stellen für extra leichtes Reinigen u. besonders hohe Klingen zum Schutz der Knöchel.
  • SHOKO DESIGN: PROFI-QUALITÄT ZUM AUSSERGEWÖHNLICHEN PREIS. Unsere Leidenschaft: Richtig gute Messer. Schönes Design, höchste Funktionalität & ausschließlich hochwertige Materialien. Unsere Mission: Professionelle Küchenmesser für jeden passionierten Hobby- und Profikoch erschwinglich machen.
Bestseller Nr. 17
KATSU Kiritsuke Kochmesser Damaskus Japanisches Küchenmesser 8 Zoll Handgefertigter achteckiger Griff Holzscheide Geschenkbox (Kritsuke Messer)
  • Kiritsuke-Messer sind die wahren Mehrzweckmesser im japanischen Besteck. Sie sind eines der vielseitigsten und wichtigsten Messer, die ein Koch haben kann
  • Eine traditionelle japanische Damaskusklinge mit konvexem Schliff (Hamaguri-ba), die sich durch Schärfe, Haltbarkeit und Leichtigkeit des Schärfens auszeichnet Der handgefertigte achteckige Griff aus Ebenholzholz mit Büffelhornpolster ist leicht und schweißt sich ergonomisch an die Hand, um eine nahtlose Verwendung zu gewährleisten
  • Der handgefertigte achteckige Griff aus Ebenholzholz mit Büffelhornpolster ist leicht und schweißt sich ergonomisch an die Hand, um eine nahtlose Verwendung zu gewährleisten
  • Jedes KATSU Küchenmesser wird mit einer magnetischen Scheide aus dunklem Walnussholz im Saya-Stil geliefert, die bei Außeneinsätzen praktisch ist
  • Eine exquisite KATSU-Geschenkbox mit einzigartigen Mustern bietet Ihnen die perfekte Geschenkidee für Weihnachten, Hochzeiten, Geburtstage, Vatertag, Muttertag usw.
Bestseller Nr. 18
Kochmesser, Profi Küchenmesser Messer Chefmesser Allzweckmesser aus hochwertigem Carbon Edelstahl, Extra Scharfe Messerklinge mit ergonomischer Griff
  • Hochwertiges Material: Dieses Kochmesser ist aus Kohlenstoffstahl gefertigt, der eine hohe Härte, lange Lebensdauer und gute Verschleißfestigkeit aufweist. Der ergonomische Griff ist aus Palisanderholz gefertigt und ist bequem für jeden Benutzer.
  • Scharfe Klinge: Unsere Klinge wird von erfahrenen Handwerkern von Hand geschliffen und verfügt über einen 16-Grad-Doppelschliff, der den Schneidewiderstand minimiert, die Klinge ultrascharf macht und Ihnen hilft, reibungslos zu schneiden. Die einzigartige gehämmerte Textur der Klinge macht sie schön und korrosionsbeständig und verhindert das Anhaften von Lebensmitteln.
  • Ergonomisches Design: Um zu verhindern, dass das Fleischerbeil zusammenbricht oder herunterfällt, sind unsere Ausbeinmesser mit einem durchgehenden Erl ausgestattet. Gleichzeitig bieten der Griff und das große Griffloch den idealen Halt, um das Gleichgewicht zu gewährleisten und die Ermüdung der Hände nach längerem Gebrauch zu verringern.
  • Täglicher Gebrauch: Unsere Klinge ist stark und scharf genug, um alltägliche Aufgaben in der Küche oder im Restaurant wie Schneiden, Würfeln, Zerkleinern und Ausbeinen von verschiedenen Fleischsorten perfekt auszuführen. Zur Pflege müssen Sie es nach dem Gebrauch mit der Hand abwaschen und wir empfehlen nicht, die Spülmaschine zur Reinigung zu verwenden.
  • Ideales Geschenk: Wenn Sie nicht wissen, was Sie verschicken sollen, sorgen wir dafür, dass Sie von unserem Produkt nicht enttäuscht werden. Alle unsere Messer sind gut verpackt in einer stilvollen Box und vor dem Versand geprüft. Es ist definitiv ein ideales Geschenk für Ihre Liebhaber, Familie und Freunde, die es lieben zu kochen.
AngebotBestseller Nr. 19
FANTECK 24cm Kiritsuke Damastmesser Kochmesser Scharf Profi Chefmesser Fleisch Obst Gyuto Allzweckmesser 67 Schichten VG-10 Damaststahl Küchenmesser[Geschenkbox] mit Ergonomischer PakkaholzGriff
  • 【Hochwertige VG10 Damaststahl Klinge】Das professionelle Küchenmesser aus hochwertigem Karbon Edelstahl und enthält 0.99% Kohlenstoff, 15.03% Chrom, 62+ Rockwell-Härte, Es hat hoher Korrosionsbeständigkeit,hoher Härte,Verschleißfestigkeit. Vakuumwärmebehandlung und Stickstoffkühlungstechnik werden implementiert, um die beste Charakterisierung des Stahls zu erhalten.
  • 【Multifunktionales Damastmesser】Mit dem scharfen Schnittwinkel von 15° kann dieser, 9.5 zoll damastmesser ist für vielfältige Zwecke und professionelle Anwendungsbereiche entworfen wie Hacken, Schneiden und Würfeln mit einer rasiermesserscharfen. Ideal um Fleisch oder Obst und Gemüse mühelos zu schneiden.Darüber hinaus ist die Klinge des Küchenmesser doppelseitig, so dass das Kochmesser geeignet für Rechts- und Linkshänder ist.
  • 【Multifunktionales Damastmesser】Mit dem scharfen Schnittwinkel von 15° kann dieser, 9.5 zoll damastmesser ist für vielfältige Zwecke und professionelle Anwendungsbereiche entworfen wie Hacken, Schneiden und Würfeln mit einer rasiermesserscharfen. Ideal um Fleisch oder Obst und Gemüse mühelos zu schneiden.Darüber hinaus ist die Klinge des Küchenmesser doppelseitig, so dass das Kochmesser geeignet für Rechts- und Linkshänder ist.
  • 【Exquisite Geschenkbox】 Japanisches Messer mit small Messerschärfer wird alle Küchenaufgaben gut fertig gemacht und Profi-Kochmesser mit einem exquisiten Geschenkkarton eignet sich sehr gut als Geschenk für Eltern und Freunde zu Festen wie Vater-/Muttertag, Schwarzer Freitag, Weihnachten, Neujahr, Halloween, Thanksgiving Day, Geburtstag usw.
  • 【Zufriedenheits Garantie】Wir bieten Ihnen eine 100% Zufriedenheitsgarantie. Wenn Sie Problem haben, so kontaktieren Sie uns bitte und wir werden Ihnen den Kauf erstatten oder ersetzen! Lebenslange Garantie auf Material- und/oder Verarbeitungsmängel. Kaufen ohne Risiko.
Bestseller Nr. 20
HEZHEN Classic 21,5 cm Kiritsuke Kochmesser 110 Lagen Volles Damaskus Stahl Küchenmesser Achteckiger Griff Multifunktionsmesser mit magnetischer Holzscheide und Holzkiste
  • [HEZHEN Kiritsuke-Messer] Als eines der vielseitigsten und unverzichtbarsten Werkzeuge unter allen Messern können Sie dieses Kochmesser besitzen. Dieses Messer ist sehr geeignet für alle Arten von Köchen. Die Klinge von Kiritsuke ist besser als das Standard-Kochmesser. Es ist breiter und gerader, mit einer leicht gebogenen Spitze, das gerade Ende eignet sich zum Schneiden von Gemüse und die lange gebogene Spitze eignet sich zum Schneiden von Fleisch oder Fisch.
  • [Ausgewählter Damaststahl] HEZHEN Kiritsuke proprietärer Hochleistungs-110-lagiger Volldamaststahl mit einer Härte von 60-61 HRC. Da es Cr, Mo und Co enthält, ist es widerstandsfähiger gegen Rost und widerstandsfähiger gegen Verschleiß. Dies ist das Verhältnis von Volldamaststahl. Der Grund, warum gemischter Stahl besser ist, hat gleichzeitig eine hervorragende Schärfe und atemberaubende Schönheit.
  • [Hervorragende Leistung] Der erfahrene Messerschmied verwendet die traditionelle 3-Stufen-Honbazuke-Methode, um die scharfen Kanten des Skalpells bei 15 Grad auf jeder Seite zu verfeinern. Die Stickstoffkühlung verbessert die Sicherheit und Flexibilität. Die perfekt ausbalancierten und präzisen konischen Klingen von Kiritsuke können den Oberflächenwiderstand minimieren, um einen glatten, butterweichen Schnitt und verbesserte Antihafteigenschaften zu erzielen.
  • [Ergonomischer achteckiger Griff] Kiritsuke ist leicht, aber kraftvoll. Der rautenförmige Griff bietet ultrahohen Komfort und Kontrolle, macht Kiritsuke einfach zu manipulieren und sorgt für professionelle Effekte. Kupferring zwischen G10-Militärmaterialien und Wüsteneisenholz fügt ein magisches Gleichgewicht hinzu und reduziert die Ermüdung nach längerem Gebrauch.
  • [100% Qualitätsgarantie] Ihr Kauf des HEZHEN-Messers wird mit einer lebenslangen Garantie geliefert, um Herstellungsfehler zu vermeiden. Wir glauben, dass diese Messer von Anfängern, Kochschülern oder Hobbyköchen verwendet werden können. Messer der Marke Hezhen werden immer von berühmten Köchen empfohlen.

Kiritsuke-Messer Testsieger

Aktuell wurde kein Kiritsuke-Messer Testsieger ernannt.


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Sunnecko Kiritsuke Messer Japanisches Kochmesser 20cm Gyuto Messer Scharf Klinge mit Hammerschlag Profi Messer aus Deutscher Stahl 56HRC küchenmesser Holzgriff inkl. edle Holzkiste
  • 【Ultrascharfem Kiritsuke Messer】Schneidemesser mit einer extrem harten Schneidlage ( Rockwell Klingenhärtegrad: 56±2HRC ) garantiert ein langanhaltendes Schneidvergnügen, macht Kiritsuke bietet professionelle Effekte.
  • 【Hervorragende Fleischmesser Klinge】20CM Klinge mit Hammerschlag verbessert Antihaft-Eigenschaften zu erzielen. Die kohlenstoffreiche deutsche Stahlschicht sorgt für außergewöhnliche Festigkeit, Haltbarkeit und Fleckenbeständigkeit.
  • 【Für alltägliche Aufgaben】Messer scharf Klinge im traditionellen japanischen Stil, das sich perfekt zum Hacken von Gemüse, zum Abschneiden von Rindfleisch, zum Enthäuten und Schneiden von Fisch und mehr eignet. Die präzise verjüngte Klinge schneidet alle Arten von Lebensmitteln leicht.
  • 【Besseres Ausbalanciert】Ergonomischem Griff aus Pakkaholz gefertigt, 3fach vernietet. Die Profi Messer Klinge und der Schaft sind einstückig ohne Nähte ausgebildet. Die perfekte Gewichtsverteilung sorgt für einen stabilen und komfortablen Griff.
  • 【Das Perfekte Geschenk】 Kiritsukemesser mit edle Holzkiste zur sicheren Aufbewahrung des Küchenmessers. Dieser eleganten Geschenkbox ist die Gute Wahl für den täglichen Gebrauch oder Weihnachtsgeschenke.

Checkliste für den Kauf von Kiritsuke-Kochmesser

  • Welche Größe ist die beste bei Kiritsuke-Kochmesser?
  • Gibt es Hersteller oder Marken, die besonders empfehlenswert für Kiritsuke-Kochmesser sind?
  • Was kosten Kiritsuke-Kochmesser?
  • Aufwand für eventuelle Pflege und Säuberung – Benötigen sie Extras, die sie eventuell gleich mitbestellen möchten?
  • Material: hochwertige Verarbeitung spiegelt sich im Preis wieder, hält jedoch meistens auch länger.
  • Abhängig vom Kiritsuke-Messer-Material kann auch das Gewicht dadurch beeinflusst werden.
  • Wie schneiden Kiritsuke-Messer-Produkte in anderen Tests ab und welche Bewertung gab es von der Stiftung Warentest?

    Fazit im Test

    Ganz klar sind vor allem bei Kiritsuke-Kochmesser einige Punkte zu beachten. Sei es das Material oder die Größe bzw. der mögliche Pflegeaufwand. Dennoch sollten auch die oben aufgeführten Aspekte nicht außer Acht gelassen werden. Kiritsuke-Messer-Angebote, Bestenlisten aber auch Neuerscheinungen sehen sie stets auf unserer Seite.